U Parizu više biljne hrane za sportiste i goste: Ambiciozni klimatski ciljevi Olimpijade

Na pomen francuske kuhinje, teško da je biljna hrana prva asocijacija. Pa ipak, izgleda da će domovina „govedine burgunjon“ biti domaćin olimpijade koja će biti upamćena po obilju veganske i vegetarijanske hrane. Šta se to dešava sa francuskim kulinarima da su se odlučili za ovakav zaokret i to na jednom sportskom događaju?