Ishrana protiv preeklampsije: Kako hrana može smanjiti rizik?

Preeklampsija je ozbiljna komplikacija u trudnoći koja se najčešće javlja u drugoj polovini trudnoće i može ugroziti i majku i bebu. Karakterišu je visok krvni pritisak, otoci i prisustvo proteina u urinu, a u težim slučajevima može dovesti do problema sa jetrom, bubrezima i srcem. Rana dijagnoza i pravovremena reakcija su ključne, jer ignorisanje simptoma može imati ozbiljne posledice, uključujući prevremeni porođaj ili čak smrtni ishod.

Pored faktora poput genetike, starosti i opšteg zdravstvenog stanja, istraživanja pokazuju da i ishrana može biti jednako važna. Ishrana igra važnu ulogu u smanjenju rizika od preeklampsije - određene namirnice mogu pomoći u regulisanju krvnog pritiska i smanjenju upalnih procesa u telu. Unošenje dovoljno kalcijuma, vlakana i vitamina D, kao i izbegavanje prerađene hrane bogate šećerima i nezdravim mastima, može pozitivno uticati na tok trudnoće. Osvestiti značaj zdrave ishrane nije samo korisno za trudnice već i za buduće generacije.

Faktori rizika preeklampsije

Postoje različiti faktori rizika koji mogu doprineti razvoju preeklampsije. Na primer, trudnoća sa blizancima može povećati rizik, jer preeklampsija često nastaje zbog problema sa placentom - kada nosite blizance, može postojati jedna velika placenta ili dve posteljice, a povećana proizvodnja hormona može otežati regulaciju krvnog pritiska. Pored višeplodnih trudnoća, drugi faktori rizika uključuju starost majke iznad 35 godina ili porodičnu istoriju ovog stanja.

Koju hranu treba izbegavati?

Neki faktori rizika su teško promenljivi, ali trudnice ipak mogu imati određenu kontrolu nad svojim zdravljem, posebno kroz ishranu.

„Ishrana je izuzetno važna kada je reč o smanjenju rizika od preeklampsije, jer utiče na neke od ključnih faktora koji doprinose ovom stanju - poput upale, oksidativnog stresa, krvnog pritiska i razvoja posteljice“, objašnjava Dženifer Palijan, nutricionistkinja i stručnjak za ishranu. „Unošenje pravih namirnica može pomoći u regulisanju ovih procesa, što može imati veliki uticaj na zdravu trudnoću.

Eliminacija zaslađenih napitaka, prerađenog mesa i pržene hrane može imati pozitivan efekat. Studija iz 2022. godine, koja je obuhvatila podatke od 700.000 osoba, pokazala je da ishrana bogata ultra-prerađenim namirnicama može povećati rizik od preeklampsije za skoro 30%. Osim toga, takva ishrana povećava i rizik od gestacijskog dijabetesa.

Koja hrana može pomoći u prevenciji preeklampsije?

Pristup nutritivno bogatoj hrani može značajno doprineti zdravoj trudnoći.

„Studije su pokazale da konzumacija najmanje 1,25 šolje svežeg voća dnevno može smanjiti rizik od razvoja preeklampsije za gotovo 20%“, kaže Palijan. „Ako unosite voće i povrće najmanje tri puta nedeljno, taj rizik se dodatno smanjuje.“

Pored celovitih namirnica, važno je obratiti pažnju na unos ključnih nutrijenata, poput kalcijuma, vitamina D i vlakana. Kalcijum, koji se može pronaći u orašastim plodovima, semenkama, pasulju i tamnozelenom lisnatom povrću, igra ključnu ulogu u održavanju stabilnog krvnog pritiska, naročito u ranoj trudnoći, kada se placenta formira.

Vlakna, koja se nalaze u većini celovitih biljnih namirnica, kao i vitamin D, pomažu u regulisanju inflamacije i snižavanju holesterola. Adekvatan nivo vitamina D podrazumeva oko 10 mikrograma dnevno, čime može smanjiti rizik od preklampsije i do 66%.

Kada je reč o vitaminu D, povećana izloženost sunčevoj svetlosti (uz neophodne mere zaštite od UV zračenja) takođe može imati blagotvoran efekat.

Za one koji imaju mogućnost i apetit, redovna konzumacija nutritivno bogatih obroka, poput voćnih smutija, ovsenih kaša sa bobičastim voćem, supa od sočiva, pudinga od čia semenki i povrtnih jela, može imati pozitivan efekat na trudnoću. Međutim, za mnoge, dodaci ishrani mogu biti praktičniji način da osiguraju dovoljan unos neophodnih nutrijenata.