Male promene u ishrani čine veliku razliku za planetu: Uči nas Fork Ranger aplikacija

Svakodnevno smo preplavljeni katastrofalnim vestima o klimatskim promenama, zagađenju prirode, nestanku šuma i brojnih životinjskih vrsta. I zaista je lako u moru loših vesti podleći očajanju i osećaju nemoći. Pa šta mi uopšte možemo da uradimo kao pojedinci? Ali, istina je da postoji nešto što svi radimo svakoga dana, a ima ogroman uticaj na planetu – biramo šta ćemo jesti.

Izveštaj UN-a zasnovan na mnogim naučnim analizama predstavio je i sledeće podatke:

• Globalni sistem proizvodnje hrane je odgovoran za oko 1/3 svih emisija gasova staklene bašte.
• Proizvodnja govedine emituje i do 50 puta više CO2 po kilogramu u poređenju sa – mahunarkama.
• Više od 80% obradivih površina koristi se za stočarsku proizvodnju, iako životinjski proizvodi obezbeđuju samo 18% ukupnih kalorija na globalnom nivou.
• Oko trećina proizvedene hrane na planeti se ne pojede, već – baci.

I samo letimičan pogled na ovih nekoliko činjenica govori nam da je – naša ishrana najjače oruđe koje kao pojedinci imamo u borbi za očuvanje planete. I dobra vest je da u upotrebi tog oruđa ne moramo biti savršeni i nepogrešivi – već samo svesniji. E tu na scenu stupa jedna sjajna nova aplikacija, koju vam danas od sveg srca preporučujemo – Fork Ranger.

U pitanju je projekat grupe visoko-stručnih i motivisanih mladih ljudi, baziran u Holandiji, koji postoji već nekoliko godina i daje odlične rezultate.

Fork Ranger: Alat koji vas vodi ka održivoj ishrani – zalogaj po zalogaj

Fork Ranger je edukativna aplikacija koja pomaže korisnicima da razumeju kako različite namirnice utiču na klimatske promene, krčenje šuma, upotrebu zemljišta, vode i emisije CO₂. I to radi bez moralizovanja, bez nametanja osećaja krivice – jasno, vizuelno i inspirativno.

Aplikacija je idealna za:

• Ljude koji žele da smanje unos mesa bez odricanja od svega odjednom;
• One koji žele da nauče više o uticaju hrane, ali kroz jednostavne vizualizacije;
• I sve one koje zanimaju male promene koje donose veliki efekat.

Recepti i nagrade umesto osuđivanja

Poseban šarm Fork Ranger-a je u tome što vas za svaki korak kroz aplikaciju nagrađuje - Dozom korisnog znanja + jednostavnim biljnim receptima koje možete odmah da isprobate.

Recepti su ukusni, praktični i prilagođeni onima koji tek počinju da istražuju plant-based opcije. Nema komplikovanih sastojaka, samo – inspiracija. I neverovatno je kako kada saznate prednosti nekih namirnica za našu planetu, pa dobijete recept sa nekim od klimatskih heroja – odmah dobijete neodoljivu želju da to jelo i napravite!

Šta sve možete saznati i naučiti krećući se kroz aplikaciju?

Saznaćete mnogo toga, i to na vrlo slikovit i zabavan način. Na primer:

• Koje namirnice imaju najveći CO₂ otisak (spoiler: goveđe meso ubedljivo vodi).
• Koliko vode i zemljišta se troši na uzgoj različitih namirnica.
• Kako i jedan dan bez mesa nedeljno ima pozitivan uticaj, ali mnogo manji od toga da potpuno izbacite govedinu i koristite druge vrste mesa.
• Zašto su mahunarke, tofu i žitarice klimatski heroji, dok su sirevi, maslac i meso među najvećim zagađivačima.
• Koje rešenje vezano za hranu može najviše smanjiti CO2 emisije? (spoiler: drastično smanjenje bacanja hrane).

Kroz obilje ovakvih i sličnih informacija aplikacija vas vodi lagano i zabavno – kroz jednostavne grafikone, ilustracije i poređenja koje možete zapamtiti bez napora. Predlažemo da zapratite i Instagram nalog @forkranger, koji je prepun sjajnih animacija, kao što je na primer ova, koja pokazuje na koji se način koristi najvažniji resurs naše planete - raspoloživi prostor:

Zašto je ovo velike pomoći i za nas u Srbiji?

U zemlji kao što je Srbija, gde tradicionalna ishrana obiluje mesom i mlečnim proizvodima, nije lako uvoditi ovakve promene. Ali upravo zato su ovakvi alati dragoceni – da nas motivišu, ali bez presije, jer ne traže savršenstvo, već osvešćenost o posledicama izbora.

Istraživanja pokazuju da većina korisnika Fork Ranger aplikacije (skoro 80%) nisu vegani ili vegetarijanci, već ljudi koji jedu meso – i da im je aplikacija pomogla da smanje unos mesa i mlečnih proizvoda bez osećaja gubitka. Među korisnicima aplikacije koji su je koristili najmanje 3 meseca – čak 93% je prijavilo da je napravilo promene u pravcu održivije ishrane.

Kao neko ko je skinuo aplikaciju i koristi je već neko vreme, mogu od sveg srca da je preporučim kao saveznika svakome ko:

• Želi da se hrani zdravije i održivije,
• Da razume pravi uticaj hrane koju svakodnevno konzumira na okolinu i planetu,
• I da, korak po korak, smanji svoj klimatski otisak.

Mobilna aplikacija Fork Ranger je dostupna besplatno na engleskom jeziku u okviru App Store-u i Google Play Store-u.