Ni puter više nije nezamenljiv: Gordon Remzi lično reklamira biljnu alternativu

Proslavljeni šef Gordon Remzi, nekada poznat po svom oštrom odnosu prema veganstvu, izgleda da je napravio oštar zaokret. Naime, Remzi se nedavno udružio sa britanskom kompanijom po imenu Flora, koja proizvodi plant based namaze, i postao njihov globalni kulinarski ambasador. Kontroverzni šef poznat po oštrom jeziku, ali i tome koliko je beskompromisan kada je kvalitet hrane u pitanju, privlači pažnju gde god se pojavi, pa se tako i oko ove njegove saradnje sa plant based brendom podiglo dosta prašine.

Kompanija Flora inače postoji već 60 godina, proizvodeći širok spektar namaza i putera, ranije većinski mlečnih. Kompanija je odavno počela sa uvođenjem plant based namaza, da bi od pre 2 godine napravila oštar zaokret i potpuno izbacila sve mlečne opcije iz svog asortimana. Na taj način postali su brend koji je potpuno plant based. Ubrzo su lansirali i vrlo zapaženu kampanju pod nazivom „Preskočite kravu!“, kako bi podstakli potrošače da preispitaju svoj izbor kada su mlečni proizvodi u pitanju i izaberu Floru kao ukusnu, a pri tom održiviju i neuporedivo humaniju alternativu.

Kampanja „Preskočite kravu!“ imala je zapravo cilj da podstakne na razmišljanje o uvreženom gledanju na mlečnu industriju kao nešto – normalno. Sa svojom porukom da su Flora namazi „ukusni i kremasti, ali bez čudnog uplitanja krava“, kampanja je podstakla potrošače da preispitaju koliko je zaista „normalan“ proces „pumpanja biljaka kroz kravu“ kako bi se napravio puter. Kao alternativu, Flora je kreirala 100% plant based namaze koji su odlični za sve primene – prženje, kuvanje, pravljenje kolača i pekarskih proizvoda i naravno mazanje na hleb. Angažujući i Remzija na čelu reklamne kampanje, čini se da je Flora definitivno rešila da plant based namaze pozicionira direktno u mejnstrim, kao novo – „normalno“.

Popularni šef Remzi u prošlosti nije bio poznat po prijateljskom odnosu prema veganima. Neretko se čak i podsmevao plant based jelima, da bi ipak pre par godina na jednom kulinarskom takmičenju priznao da je „zapravo zavoleo vegansku hranu“. Sada Remzi izgleda ide i korak dalje stavljajući svoje ime iza plant based proizvoda britanske Flore.

Nedavno je objavljena i njihova zajednička TV reklama u kojoj Remzi drži u ruci prelepu čokoladnu tortu dok sedi na leđima krave. Narator predstavlja Flora namaz i kaže da je napravljen od sastojaka koji nisu prošli kroz kravu, ali se pita „da li je dobra za pečenje kolača“? Krava klima glavom, a onda narator pita Remzija isto pitanje, a on odgovara u svom stilu: „Kakvo glupo pitanje! Pa jel’ vidite kako izgleda ova „jebena“ torta!“

„Verujem u dobro i pošteno kuvanje sa kvalitetnim sastojcima i iskreno mogu reći da me je Flora oduševila. Od kajgane preko čokoladnog kolača, probao sam njihov proizvod u svemu. Dao mi je željeni kremast kvalitet i bogat ukus, koji sam ranije dobijao od putera, ali na održiv način. Hteo bih da ohrabrim sve kuvare da probaju ovu alternativu i vide šta su sve u stanju sa njom da kreiraju!“ rekao je šef Remzi povodom odluke da podrži Florine proizvode.

Zanimljivo je i da je Florin plant based puter napravljen od 7 potpuno prirodnih sastojaka i da ima čak 75% niži karbonski otisak, odnosno uticaj na klimatske promene u odnosu na mlečni puter. Kao biljni izvor proteina u ovom sjajnom namazu inventivni tehnolozi Flore upotrebili su mahunarku favu (bob). Da je ovaj biljni puter zaista napravljen od potpuno prirodnih sastojaka demonstrirao je i šef Remzi u ovom videu, gde pokazuje kako ga možete napraviti i kod kuće:

I šef marketinga u Flori je zadovoljno komentarisao saradnju sa šefom Remzijem: „Neverovatno smo ponosni. Gordonova strast prema izuzetnoj hrani potpuno se uklapa u našu posvećenost inovacijama i održivosti, ali bez kompromisa u pogledu ukusa i performansi. Pa ako Gordon Remzi misli da je naš proizvod dobar, ko smo mi da mu protivurečimo?“