Naučnici sa Harvarda otkrili: Redovno uživanje u kafi i čaju usporava kognitivno propadanje

Ljubitelji jutarnjeg kofeina imaju razlog za slavlje. Najnovije obimno istraživanje pokazuje da svakodnevno konzumiranje određenih napitaka može igrati važnu ulogu u očuvanju zdravlja mozga i smanjenju rizika od demencije.

Decenije praćenja i preko 130 hiljada učesnika

Ugledni medicinski časopis JAMA objavio je rezultate impresivne studije koja je analizirala podatke čak 131.821 osobe. Istraživanje se oslanjalo na učesnike iz dve odvojene studije koje su trajale više od 40 godina. Od ukupnog broja praćenih ljudi, kod 11.033 učesnika se vremenom razvila demencija.

Iza ovog poduhvata stoji tim naučnika sa institucija Mass General Brigham, Harvard T.H. Chan škole za javno zdravlje i Broad instituta (MIT i Harvard). Kako bi rezultati bili što precizniji, iz početne baze isključene su sve osobe koje su na početku studije patile od težih hroničnih stanja, poput raka, Parkinsonove bolesti ili već postojeće demencije.

Kofein kao štit za mozak

Istraživači su upoređivali zdravlje mozga učesnika sa njihovim prijavljenim navikama konzumiranja kafe, čaja sa kofeinom i kafe bez kofeina. Rezultati su pokazali jasnu vezu: muškarci i žene koji su pili najviše kafe sa kofeinom imali su za 18 odsto manji rizik od demencije u poređenju sa onima koji su kofein unosili minimalno ili nimalo.

Pored toga, kod ljubitelja kofeinskih napitaka zabeležena je znatno manja učestalost opšteg kognitivnog propadanja, a utvrđeno je i da kofeinska kafa i čaj blago poboljšavaju kognitivne funkcije.

Koja je idealna mera?

Studija je pokazala da su najveće benefite imale osobe koje su svakodnevno konzumirale:

• 2 do 3 šoljice kafe sa kofeinom, ili
• 1 do 2 šoljice čaja sa kofeinom.

Šta studija nije obuhvatila?

Autori napominju i određena ograničenja. Tokom višedecenijskog praćenja, nisu prikupljani specifični detalji o vrstama čaja koji su se konzumirali (na primer, da li je u pitanju zeleni ili crni čaj). Takođe, ostali su nepoznati detalji o načinu pripreme kafe, od porekla zrna i nivoa prženja, do same tehnike kuvanja, tako da još uvek nije utvrđeno da li specifični načini pripreme donose i drugačije zdravstvene prednosti.

Uživajte u svojoj jutarnjoj šoljici kafe ili čaja znajući da ovim malim ritualom možda dugoročno štitite svoj mozak. Ipak, ne zaboravite da je za optimalno kognitivno zdravlje najvažniji celokupan i uravnotežen stil života.