NBA u znaku plant based ishrane: Ko su igrači koji biljkama duguju vrhunske rezultate?

Ne tako davno, sama ideja da bi neki NBA igrač mogao da igra na vrhuncu forme hraneći se isključivo biljnom hranom, kod većine bi izazvala nevericu. Danas je međutim plant based ishrana ne samo široko prihvaćena u najjačoj košarkaškoj ligi na svetu, već je postala deo stila života nekih od njenih najvećih zvezda. Nauka o ishrani je rekla svoje - dobro planirana plant based (biljna) ishrana može da bude odlično gorivo za sportske performanse, jer ubrzava oporavak i smanjuje upalne procese. Za mnoge od igrača koji su izabrali biljnu ishranu nije međutim u pitanju samo želja za boljim sportskim rezultatima, već i izbor koji je u skladu sa njihovim etičkim uverenjima, ali i želja da doprinesu održivijoj budućnosti za sve.

U prilog tome koliko je plant based ishrana postala široko prihvaćena u najjačoj ligi sveta, govori i nedavni događaj gde je vodeći proizvođač plant based alternativa mesu Beyond Meat u zajedničkom nastupu sa asocijacijom NBA igrača objavio izlazak plant based kuvara sa omiljenim receptima nekih od vodećih igrača lige. Na naslovnoj strani se inače nalaze tri NBA zvezde koje su dugogodišnji vegani – DeAndre Džordan, Kejd Kaninghem i Kajri Irving.

Objavljeni kuvar fokusira se na njihova omiljena jela za pre ili posle treninga. Ona sadrže visok nivo proteina, kao i drugih nutrijenata optimalnih za vrhunske performanse i brz oporavak nakon ekstremnih napora. Beyond Meat tim je objasnio da je kuvar osmišljen da inspiriše ljude da sami pripremaju hranljive plant based obroke, bilo da su sportisti ili prosto žele da se hrane zdravije. Ovaj kuvar je dostupan i u elektronskom formatu, a može se i skinuti na ovom linku.

Plant based ishrana je postala vrlo uobičajena u NBA ligi

JB Bler, nekadašnji NBA igrač i sadašnji asistent trenera Vašington Vizards-a, kaže da svoje igrače uči da sve timske pobede dolaze kao suma pojedinačne žrtve svakog od članova tima da daju sve od sebe. Smatra i da je njegov izbor da bude vegan i da se hrani plant based upravo dokaz ovakvog pristupa – želje da da svoj maksimum. Bler između ostalih reprezentuje talas promene u NBA ligi u pogledu odnosa prema ishrani, pa je danas biljna hrana normalizovana u ligi i sve veći broj igrača se često odlučuje za plant based opcije, bez obzira da li su posvećeni ovom stilu života (vegani) ili ne.

DeAndre Džordan, koji igra za Denver Nagets-e, odlučio se da prestane da jede životinjske namirnice još 2018., kako zbog zdravlja tako i zbog planete. Tri puta „All-NBA star“ i osvajač zlatne medalje sa američkim olimpijskim timom, Džordan je svojevremeno izjavio da je želeo da da lični doprinos protiv uništenja okoline. Primetio je i da mesna industrija neumoljivo troši ogromne resurse planete, daje veliki doprinos karbonskim emisijama, a vodeći je uzrok deforestacije i uništenja staništa divljih vrsta. Džordan je rekao da je promenu napravio preko noći, ali da je vrlo zadovoljan kako se oseća. Misli i da kada se jednom edukujete oko toga koliki je značaj toga što stavljate u svoje telo i odakle proteini zaista dolaze, odluka da pređete na plant based ishranu je laka i vrlo logična.

Smatra se da je najveći doprinos popularizovanju i normalizaciji plant based ishrane u NBA ligi dao Kris Pol, koji je vegan od 2019. Kada igrač ovakvog formata (12 puta „All-NBA star“ i 2 puta osvajač zlatne olimpijske medalje) napravi promenu i postane plant based, to je moralo da izazove značajne promene i otvori oči velikom broju drugih igrača. Pol, igrač San Antonija, svojevremeno je izjavio da je prvobitno prešao na plant based ishranu kako bi poboljšao svoje performanse, bez namere da to bude trajna promena stila života. Ipak, kada je video promene na svom telu i ustanovio da se oseća mnogo bolje i da ima više energije, shvatio je da je to promena do kraja života. Danas, na zalasku svoje karijere (ima 39 godina) Kris Pol je zahvalan na promeni koju je napravio: „Ranijih godina (pre nego što je postao vegan) ne bih bio u stanju da izađem napolje i trčkaram sa svojom decom, jer bi me celo telo bolelo.“

Kajri Irving (9 puta „All-NBA star“ i osvajač zlatne olimpijske medalje), koji igra za Dalas Maveriks-e usvojio je plant based ishranu 2017. Irvinga mnogi smatraju najvećim mađioničarem u rukovanju loptom svih vremena. Svojevremeno je rekao da je prešao na biljnu ishranu, jer je osetio potrebu da se prestane da jede životinje. Nakon toga energija mu je porasla i kaže da je osećaj u telu bio fantastičan. Irving je i lično investirao u kompaniju Beyond Meat za proizvodnju plant based alternativa, ali i pomagao organizacijama koje rade na tome da zdravu plant based ishranu učine dostupnijom siromašnijim ljudima i beskućnicima. Tokom epidemije kovida na pr., Kajri je donirao 200.000 Beyond vege burgera njujorškoj banci hrane za beskućnike.

I mladi Kejd Kaninghem, zvezda Detrot Pistons-a i član aktuelnog NBA All star tima, ne jede životinjske proizvode još od srednje škole. Kao i njegove NBA kolege, Kaninghem se udružio sa popularnim brendovima u cilju promovisanja plant based proizvoda – već nekoliko godina on je ambasador kompanije Eat Just, koja proizvodi vrlo popularne veganske alternative za jaja i kajganu.

Sigurno je da nema bolje preporuke za plant based stil života od navedenih NBA zvezda čije sportske karijere očigledno cvetaju potpomognute biljnom ishranom. Očigledno je i da se shvatanja menjaju, da sportska ishrana evoluira i da je njena budućnost sve „zelenija“.