Nova moda među roditeljima ili opasna zabluda: Šta kažu stručnjaci o ishrani dece koja jedu samo meso?

Karnivor dijeta je još jedna od bizar­nosti interneta koju promovišu takozvani stručnjaci, a koja ni odraslom čoveku ne donosi nikakvo dobro. Sada zamislite kakve bi tek posledice mogla da ima na bebu kojoj su za normalan rast i razvoj potrebni svi ključni nutrijenti, upravo ono što ovakav način ishrane ne može da obezbedi.

Ovaj trend, poznat kao “carnivore babies”, odnosno bebe mesojedi, izaziva burne rasprave, od pohvala pristalica do ozbiljnih upozorenja pedijatara.

Šta zapravo znači “carnivore baby”?

Roditelji koji slede ovaj pravac često uvode hranu poput živog žumanceta, pasirane džigerice, sardina, supe od kostiju pa čak i maslaca, dok potpuno izostavljaju voće, povrće i žitarice. Za njih je to povratak “tradicionalnoj” ishrani, dok stručnjaci ukazuju da takva romantizovana slika prošlosti nema stvarno uporište, jer su i naši preci, pored mesa, koristili divlje biljke, bobice i orašaste plodove.

Zašto su pedijatri zabrinuti?

Lekari naglašavaju da su određeni nutrijenti, ključni za pravilan razvoj, praktično nedostižni na ovakvom režimu:

• Vitamin C - neophodan za formiranje zdravog vezivnog tkiva i hrskavice, gotovo da ne postoji u isključivo mesnoj ishrani.
• Vlakna - koja čuvaju zdravlje creva i pomažu razvoju mikrobioma, takođe su prisutna isključivo u biljkama.

Bez ovih elemenata, rizikuje se ne samo sporiji razvoj u detinjstvu, već i dugoročni zdravstveni problemi poput poremećaja varenja, slabijeg imuniteta i većeg rizika od hroničnih bolesti kasnije u životu.

Šta kažu stručnjaci za ishranu?

Prema mišljenju pedijatara i lekara koji se bave javnim zdravljem, ishrana dece koja je bazirana na životinjskim proizvodima ide potpuno suprotno preporukama svih relevantnih nutricionističkih smernica. Brojne studije pokazuju da je upravo raznovrsna, biljkama bogata ishrana povezana sa manjim rizikom od gojaznosti, srčanih oboljenja, dijabetesa tipa 2, pa čak i određenih vrsta raka.

Dr Širin Kasam, koja vodi organizaciju Plant-Based Health Professionals UK, naglašava da obrasci ishrane u detinjstvu često određuju navike za ceo život. Ako se deca od najranijeg doba uče na jelovnik u kojem dominira meso, to može otvoriti put ka problemima sa zdravljem u kasnijim godinama.

Trend “carnivore babies” možda zvuči privlačno onima koji žele da eksperimentišu ili veruju u povratak “izvornom” načinu ishrane, ali medicina i nauka nude sasvim drugačiju sliku. Odrastanje bez voća, povrća, žitarica i mahunarki znači odrastanje bez esencijalnih nutrijenata koji grade imunitet, podržavaju razvoj i štite organizam dugoročno.