Kako pogrešna užina uništava vaš holesterol: Četiri biljna obroka koje preporučuju kardiolozi za srce

Vaš kardiovaskularni sistem ne prepoznaje popodnevni pad energije, on registruje isključivo ono što mu u tom trenutku ubacite u krvotok. Kardiolozi upozoravaju da je užina ključni trenutak u danu kada ljudi nesvesno uništavaju svoj holesterol pogrešnim izborom hrane.

Umesto prostih ugljenih hidrata koji preplavljuju krvotok glukozom, medicinski protokol za zdravo srce zahteva preciznu kombinaciju vlakana i zdravih masti. Evo koja četiri biljna obroka lekari preporučuju za zaštitu srca i stabilizaciju metabolizma.

Neslani bademi i orasi (Zamena za čips)

Orašasti plodovi su verovatno najistraživanija hrana za srce na planeti. Kardiolozi ih prepisuju gotovo kao lek jer su prepuni nezasićenih masti koje fizički smanjuju upale u krvnim sudovima. Orasi su posebno bogati biljnim omega-3 masnim kiselinama, koje direktno popravljaju lipidni status (odnos dobrog i lošeg holesterola).

Sirovo povrće sa humusom

Povrće se retko posmatra kao užina, ali je apsolutni pobednik kada je u pitanju zaštita srca. Umakanje štapića celera, šargarepe ili krastavca u humus stvara savršenu biološku sinergiju. Dobijate čiste biljne proteine i udarnu dozu vlakana koja se u crevima vezuju za LDL ("loš") holesterol i izbacuju ga iz tela, istovremeno vas držeći sitim satima.

Bobičasto voće

Borovnice, maline i kupine obezbeđuju antioksidanse koji održavaju fleksibilnost krvnih sudova i smanjuju oksidativni stres. Međutim, kardiolozi imaju jedno strogo pravilo: voće se nikada ne jede zasebno, jer fruktoza može izazvati brzi skok šećera.

Da biste dobili dugotrajnu energiju, uvek uparite bobičasto voće sa izvorom biljnih proteina ili masti - jedite ih sa čija pudingom, ubacite u nezaslađeni sojin jogurt ili ih pojedite uz šaku semenki bundeve.

Integralni krekeri sa avokadom

Kada vam mozak traži ugljene hidrate, pekarsko testo je najgori izbor. Baza moraju biti integralni krekeri od celog zrna. Kada preko njih namažete avokado, dobijate idealan kardio-obrok. Avokado je bogat mononezasićenim mastima i kalijumom, mineralom koji mehanički opušta zidove krvnih sudova i obara visok krvni pritisak.

Zlatna formula za sklapanje užine

Da biste izbegli insulinske skokove, svaka vaša užina mora da sadrži barem dva od ova tri elementa:

• Biljna vlakna: (povrće, voće, integralne žitarice)
• Zdrave masti: (orasi, avokado, masline)
• Biljni proteini: (humus, tofu, semenke)

Popodnevna užina ne sme biti impulsivna odluka doneta ispred automata za slatkiše. Pravilnim kombinovanjem biljnih vlakana, proteina i zdravih masti, taj krizni period u danu možete pretvoriti u najjači štit za svoj kardiovaskularni sistem.