6 iznenađujućih benefita plant based ishrane koji će učiniti da počnete da jedete više biljne hrane
Plant based ishrana nije nikakva novotarija, niti pomodarstvo. Ishrana u kojoj preovlađuju biljke odavno je poznata, a nauka se decenijama bavi proučavanjem njenih pozitivnih efekata na zdravlje. Koji su to benefiti koje i vi možete imati, ako se odlučite da uključite mnoštvo biljnih namirnica u svoju ishranu?
Uključivanje više biljnih namirnica u ishranu sasvim sigurno će vam pomoći da lakše izgubite višak kilograma. Međutim, benefiti usvajanja ishrane u kojoj preovlađuju biljne namirnice nisu ograničeni samo na lakše regulisanje telesne težine, već obuhvataju i mnoge druge aspekte života i zdravlja. O nekima možda niste ni razmišljali, a možda bi svako od nas trebalo da ih razmotri.
1. Možete umanjiti svoj rizik da obolite od nekih hroničnih bolesti
Pozitivni efekti plant based ishrane nisu povezani samo sa izbacivanjem mesa i životinjskih namirnica iz ishrane (ili sa značajnim smanjenjem njihove količine), već i sa benefitima koje donose biljne namirnice koje ubacujemo u ishranu umesto njih.
Odlična zamena za meso u ishrani su mahunarke (pasulj, leblebije, sočivo…), grupa namirnica koje se u velikom broju studija povezuju sa povoljnim zdravstvenim ishodima, ali i sa dugovečnošću. Pokazano je na pr. da ljudi koji redovno jedu mahunarke imaju 22% manje šanse da budu gojazni.Ishrana bez mesa može vam pomoći i da značajno umanjite svoj rizik od bolesti srca, ali i dijabetesa tip 2.
2. Možete popraviti raspoloženje, memoriju, umanjiti rizike od degenerativnih bolesti mozga
Nauka je došla do saznanja da stres i hronični upalni procesi mogu dovesi do raznih degenerativnih bolesti, pa i do neurodegeneracije. Zbog toga je od ogromne važnosti da unosimo hranu koja može pomoći organizmu da se izbori sa ovim po zdravlje opasnim stanjima, a dokazano je da hrana bogata neprerađenim biljnim namirnicama (plant based ishrana) to može.
Takođe, pronađeno je da zdrav mikrobiom creva ima povoljan uticaj na mentalno zdravlje, a glavni preduslov za vitalnost naših bakterija je ishrana bazirana na svakodnevnom unosu što raznovrsnijih biljnih namirnica.
3. Umanjićete značajno svoj doprinos degradaciji čovekove okoline i klimatskoj krizi
Poznato je da je uzgoj životinja za ljudsku ishranu povezan sa značajnim doprinosom emisijama gasova staklene bašte, a samim tim i katastrofalnim uticajem na klimatsku krizu na planeti. Studija završena prošle godine na Oksford-u došla je do vrlo konkretnih podataka, pronašavši da su ljudi na plant based ishrani odgovorni za 4x manje emisije gasova staklene bašte, 3.7x manje zagađenje voda, 2.2x manju potrošnju vode i 3x manje uništavanje biodiverziteta, u odnosu na ljude na standardnoj mešovitoj ishrani.
4. Usvojićete vrstu ishrane koja je, za razliku od nekih drugih, održiva na duže staze
Mnoge dijete koje se danas propagiraju nude brza rešenja, najčešće u vidu gubitka viška telesne težine. Međutim, većina zbog svoje restriktivnosti (a neke i loših efekata na zdravlje) nije održiva na duži rok, pa su ljudi primorani da se vrate starom načinu ishrane, što često donosi i povratak neželjenih kilograma.
Za razliku od njih, plant based ishrana nije dijeta, niti restriktivan sistem ishrane. Naprotiv, hraneći se zdravim biljnim namirnicama u mogućnosti ste da jedete velike količine hrane bez ograničenja, a da pri tom ne završite sa viškom kilograma.
5. Poboljšaćete svoju otpornost na sezonske infekcije
Usvajanjem ishrane fokusirane na voće, povrće, mahunarke, žitarice, orašaste plodove i semenke, ojačaćete svoj imuni sistem i njegove moći da vas odbrani od sezonskih infekcija. Znamo da su biljke bogate antioksidansima koji su ključni za smanjenje rizika od mnogih bolesti.
Osim toga, zaštitni efekat plant based ishrane kod sezonskih infekcija može biti povezan i sa njenim povoljnim uticajem na mikrobiom creva, za koji se zna da je direktno povezan sa imunim funkcijama organizma. Jedna nedavna studija pronašla je i značajnu otpornost na umerene i teške oblike COVID 19 infekcije kod učesnika na plant based ishrani.
6. Plant based način ishrane je vrlo jednostavan (Stvarno!)
Ne postoji neka zvanična definicija plant based ishrane. Poznati su benefiti ishrane sa što više biljaka i štetni efekti ishrane sa puno životinjskih namirnica. Većina ljudi smatra da je za maksimalne zdravstvene i druge benefite dovoljno da se hranite 80 ili 90 % hranom biljnog porekla. Ako vas plaši pomisao da se potpuno odreknete mesa, ili možda sira, a želeli biste benefite zdrave plant based ishrane, predlažemo da primenite postepeni prelaz. Možete postepeno smanjivati životinjske namirnice, a na njihovo mesto ubacivati sve više biljnih namirnica.
Povezane vesti
Kako da ubrzamo sagorevanje masti – evo šta nam može pomoći po rečima poznatog naučnika
Hoćete da živite dugo, ali zdravo - može, ako jedete ove vrste povrća
Činjenice: Ispijanje kafice svakoga dana je odlična ideja, ali ne za svakoga…
Doktorka ekspert za rak dojke savetuje: Pretvorite svoju krv u mašinu za ubijanje ćelija raka
Plantbased.rs Telegraf zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Mile
Ja sve jedem plantbezd od gvakamolija,raznih baba ganušova,i tarziki salata. To je jako zdravo i kad dobijem plati onda se zasladim batakom
Podelite komentar
Čoban
Šta je plantbased
Podelite komentar
Pitanje
Kako se na ćirilici piše plantbased i eco friendly I ostale strane reči
Podelite komentar