Fitness bliznakinje se vratile na Plant Based Masterclass: Kako pripremiti veganski Uskrs

Još jedan Plant Based Masterclass održan je 2. aprila okupljajući ljubitelje zdrave, biljne ishrane u jednoj beogradskoj kuhinji. Kao i prethodne godine, učesnici su imali priliku da kroz praktičan rad nauče kako pripremiti nutritivno bogate, ukusne i jednostavne biljne obroke, ali i da razmene iskustva sa ekspertima i poznatim licima iz sveta fitnesa i zdravog života.

Ove godine Plant Based Masterclass ugostio je i stare goste, među učesnicima su se našle i Natalija i Julija Đukić, poznatije kao Fitness bliznakinje (@fitness.bliznakinje), koje su se ove godine vratile da pokažu svoje veštine u pripremi biljnih jela i podele i čuju savete o ishrani i fitnesu.

Natalija i Julija su tokom radionice aktivno učestvovale u svim aktivnostima, od mrvljenja tofua do pripreme osvežavajućih salata i zdravih deserata. Njihova spontanost i energija privukle su pažnju svih prisutnih, a posebno je sve nasmejala njihova usaglašenost o tome kako se kod kuće dodeljuju zadaci pri pripremi hrane.

„Uvek se otimamo koja će najlakši posao da odradi, ali i recepti uvek uspeju”, govore sestre Đukić, pokazujući da i zabava može biti deo kuhinjskog procesa.

Pored praktičnog kuvanja, učesnice su imale priliku da slobodno postave pitanja o biljnoj ishrani i svakodnevnim trikovima. Fitness bliznakinje su svesno delile svoje priče, lična iskustva, ističući nam kako planiraju obroke i balansiraju nutrijente u svom svakodnevnom životu.

„Obično su za doručak to neke ovsene kaše, sa biljnim, sojinim mlekom, dodatim nekim voćem, ili kakaom. Za ručak je uvek to neka kuvana varijanta, na primer, pasulj, grašak, neka vrsta mahunarke, sveža salata, a za večeru sendvič sa tofu sirom, humusom i nekim biljnim namazima, tako da se sve pripremi lagano, brzo, a opet unesemo sve što je potrebno”, objašnjavaju Natalija i Julija.

Njihova filozofija je da se omiljena jela mogu prilagoditi zdravijoj, biljnoj verziji.

„Od svega nezdravog mi napravimo zdravo. Na primer, od Dubai čokolade mi napravimo zdravu, vegansku verziju. Ti recepti najbolje prolaze, ljudi javljaju da im znače ovi recepti i da uživaju u njima, jer se stvarno brzo spremaju, a traju dan-dva. I uvek zdrave varijante čoveka duže drže sitim, jer su to zdrave kalorije”, kažu Đukićeve.

Njihova majka ih podržava u odluci da praktikuju biljnu ishranu, jer je smatra zdravom, iako sama još uvek konzumira meso i druge proizvode životinjskog porekla.

Pored svakodnevnih obroka, Natalija i Julija su otkrile i kakvu uskršnju trpezu planiraju.

„Kao i svake godine – vegansku, ali bez jaja. Spremamo samo posnu varijantu nekog ručka. Tamo gde bi se dodavalo meso, mi ga izbacimo. Mi smo isto vernice, slavimo Uskrs, ali ne na isti način na koji ga većina naših ljudi slavi. To i nije toliko bitno, bitno je samo da ljubav vlada. Mi smatramo da nijedna namirnica životinjskog porekla nije za ljudsku vrstu, zato se na našoj trpezi neće naći jaja, ali će se naći nešto vegansko čime ćemo proslaviti”, ističu bliznakinje.

Fitness bliznakinje su i ovog puta pokazale da biljna ishrana može biti jednostavna, ukusna i prilagođena svakodnevnom životu. Njihova energija, otvorenost i praktični saveti dodatno su obogatili Masterclass, a učesnici su otišli sa puno inspiracije, novih recepata i motivacije da i sami isprobaju biljnu ishranu.