Nahranite telo, um i kožu: Snaga konopljinih semenki bez premca

Konoplja je izuzetno korisna biljka koja se već hiljadama godina koristi u različite svrhe - od ishrane i medicine do tekstila i industrijskih proizvoda. Pripada porodici Cannabaceae i poznata je po svojoj izuzetnoj otpornosti, brzoj adaptaciji na različite klimatske uslove i ekološkim prednostima. Njena upotreba seže daleko u prošlost, a danas je prepoznata kao bogat izvor hranljivih materija, kao i ekološki održiva sirovina.

Ono što konoplju čini posebnom jeste njena svestranost. Može se koristiti u različitim oblicima:

• Seme konoplje - nutritivno bogato, koristi se u ishrani, bilo sirovo, prženo ili dodato u obroke poput smutija, salata i peciva.
• Ulje od konoplje - dobijeno hladnim ceđenjem semena, bogato je esencijalnim masnim kiselinama i koristi se u ishrani, kozmetici i tradicionalnoj medicini.
• Proteinski prah od konoplje - nastaje preradom semena i koristi se kao biljni izvor proteina, idealan za vegane i sportiste.
• Vlakna konoplje - industrijski deo biljke koristi se za izradu tkanina, papira, bioplastike i građevinskog materijala.
• Ekstrakti i eterična ulja - sve češće se koriste u kozmetici i aromaterapiji zbog svojih potencijalnih benefita za kožu i opšte zdravlje.

Zdravstveni benefiti semena konoplje

Konopljine semenke su prava superhrana - bogate su proteinima, zdravim mastima, vitaminima i mineralima, a uz to nude brojne benefite za zdravlje:

1. Konopljine semenke su neverovatno hranljive

Sadrže više od 30% zdravih masti, uključujući esencijalne masne kiseline poput linoleinske (omega-6) i alfa-linolenske (omega-3), a bogate su i gama-linolenskom kiselinom (GLA), koja ima snažna antiinflamatorna svojstva.

Takođe, bogate su vitaminom E i mineralima poput fosfora, kalijuma, magnezijuma, sumpora, kalcijuma, gvožđa i cinka.

2. Podržavaju zdravlje srca

Bogate su aminokiselinom argininom, koja stimuliše proizvodnju azot-oksida - molekula koji opušta krvne sudove i poboljšava cirkulaciju. Takođe, konopljine semenke pomažu u smanjenju upalnih procesa koji mogu doprineti razvoju kardiovaskularnih oboljenja.

3. Mogu poboljšati stanje kože

Zahvaljujući idealnom odnosu omega-6 i omega-3 masnih kiselina (3:1), konopljine semenke mogu pomoći u regulaciji imunog odgovora, što ih čini korisnim u tretiranju kožnih problema poput ekcema i atopijskog dermatitisa.

4. Sjajan biljni izvor proteina

Konopljine semenke su jedan od najboljih izvora biljnih proteina - sadrže sličnu količinu proteina kao meso ili jaja. Čak 25% ukupnih kalorija dolazi iz visokokvalitetnih proteina, što je više nego kod čija ili lanenih semenki.

Pomažu kod simptoma PMS-a i menopauze

Istraživanja su pokazala da unos esencijalnih masnih kiselina, uključujući GLA, može značajno smanjiti simptome PMS-a poput depresije, iritabilnosti i zadržavanja tečnosti. Takođe, zbog uticaja na hormonsku ravnotežu, konopljine semenke mogu pomoći i u ublažavanju simptoma menopauze.

6. Poboljšavaju varenje

Vlakna su ključna za zdravlje probavnog sistema, a celovite konopljine semenke su bogate i rastvorljivim i nerastvorljivim vlaknima - rastvorljiva vlakna hrane dobre bakterije u crevima i pomažu u stabilizaciji šećera u krvi, dok nerastvorljiva vlakna dodaju masu stolici i ubrzavaju prolazak hrane kroz creva, smanjujući rizik od zatvora.

7. Mogu štititi mozak

Neka istraživanja ukazuju na to da bioaktivni sastojci konopljinih semenki, uključujući kanabidiol (CBD), mogu imati neuroprotektivna i antiinflamatorna svojstva. Studije sugerišu da konzumacija konopljinih semenki može imati potencijalne koristi za neurološke poremećaje poput Parkinsonove i Alchajmerove bolesti, multiple skleroze i neuropatskog bola.

8. Smanjuju upalu

Hronična upala je povezana sa raznim oboljenjima, uključujući dijabetes tipa 2, artritis, srčane bolesti i metabolički sindrom. Zahvaljujući visokom sadržaju omega-3 masnih kiselina i GLA, konopljine semenke mogu pomoći u smanjenju upalnih procesa u organizmu.

9. Pomažu u regulaciji telesne mase

Zahvaljujući visokom sadržaju proteina i vlakana, konopljine semenke mogu doprineti osećaju sitosti i pomoći u regulaciji telesne težine. Proteini smanjuju apetit i povećavaju termogenezu, dok vlakna usporavaju varenje i pomažu u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi.