Prirodni antihistaminik: Kako vitamin C štiti disajne puteve i smanjuje upale kod alergija

Vitamin C je poznat kao jedan od ključnih mikronutrijenata za jačanje imuniteta, ali sve više istraživanja ukazuje na njegov potencijal i u ublažavanju simptoma alergija. Kao snažan antioksidans, vitamin C učestvuje u smanjenju oksidativnog stresa i upala, a deluje i kao prirodni antihistaminik. Budući da se lako unosi kroz ishranu bogatu voćem i povrćem, naročito citrusima, paprikom, kiselim kupusom, brokolijem i jagodama, njegova uloga u prevenciji i ublažavanju alergijskih reakcija postaje sve značajnija, naročito za one koji teže prirodnijem pristupu zdravlju kroz svakodnevnu ishranu.

Kako vitamin C deluje kod alergija?

Alergije su reakcije imunog sistema na bezopasne supstance iz okoline - poput polena, prašine ili buđi. Kada dođe do kontakta sa alergenom, organizam oslobađa histamin, supstancu koja izaziva simptome poput curenja nosa, svraba, suznih očiju, kijanja, pa čak i astme. Upravo tu nastupa vitamin C.

Vitamin C deluje kao prirodni antihistaminik - ne tako što blokira histaminske receptore (kao lekovi), već tako što smanjuje količinu histamina koju telo stvara. Jedna studija je pokazala da unos 2 grama vitamina C može da smanji nivo histamina u krvi za oko 38%. Još snažniji efekat je zabeležen kod osoba koje su primale vitamin C intravenozno, gde su se simptomi alergije značajno smanjili kod 97% ispitanika.

Osim toga, vitamin C je poznat po svom antioksidativnom delovanju - pomaže telu da se izbori sa oksidativnim stresom, koji dodatno pogoršava alergijske reakcije. Takođe smanjuje upalne procese u telu, koji su česti kod hroničnih alergija, naročito kod onih koje pogađaju disajne puteve.

Kod kojih alergija vitamin C može pomoći?

Trenutna istraživanja najviše podržavaju upotrebu vitamina C kod alergijskog rinitisa, poznatijeg kao polenska ili sezonska kijavica. Ova vrsta alergije izaziva simptome kao što su zapušen nos, kijanje, suzenje očiju i svrab u grlu. Vitamin C može pomoći i kod blažih oblika astme izazvane alergenima iz okoline, budući da štiti plućne ćelije od oštećenja i smanjuje inflamaciju.

Kod težih alergijskih reakcija, kao što su alergije na hranu koje mogu izazvati anafilaksu, vitamin C ne može zameniti standardnu medicinsku terapiju, ali se može koristiti kao podrška imunitetu.

Biljne namirnice bogate vitaminom C

Vitamin C se najlakše unosi kroz raznovrsnu biljnu ishranu. Neke od najboljih prirodnih izvora su:

• Crvena paprika - jedna od najbogatijih biljnih namirnica vitaminom C
• Brokoli - posebno ako se kuva kratko na pari
• Kelj i drugo zeleno lisnato povrće
• Kivi - sadrži više vitamina C nego narandža
• Jagode - odličan izvor u prolećnoj i letnjoj sezoni
• Citrusi (pomorandže, limun, grejp, mandarine)
• Šipurak - izuzetno bogat vitaminom C, često se koristi za čajeve
• Kupus i kiseli kupus - dobar izvor naročito tokom zime
• Ananas i mango - ukusne tropske opcije
• Peršun - iako se koristi u malim količinama, vrlo je bogat vitaminom C

Uvek je najbolje konsultovati se sa lekarom pre uvođenja visokih doza vitamina C u rutinu, posebno ako imate hronične bolesti ili koristite terapije koje zahtevaju oprez.

Vitamin C je mnogo više od običnog dodatka za imunitet - njegova sposobnost da smanji proizvodnju histamina, ublaži upale i zaštiti ćelije od oksidativnog stresa čini ga korisnim saveznikom u borbi protiv sezonskih i blagih respiratornih alergija. Bilo da ga unosite putem hrane bogate vitaminom C, suplemenata ili u dogovoru s lekarom i u jačim dozama, ovaj nutrijent svakako zaslužuje mesto u borbi protiv alergijskih simptoma.