Čaj ili kafa: Šta je bolje za zdravlje kostiju i kako flavonoidi iz zelenog čaja prave razliku

Jutarnja šolja kafe ili čaja je za mnoge od nas neizostavan ritual kojim započinjemo dan. I dok često čitamo o tome kako kofein utiče na budnost ili krvni pritisak, retko razmišljamo o tome kakav trag ovi napici ostavljaju na našem skeletnom sistemu.

Nova studija, koja je pratila navike skoro 10.000 žena tokom čitave decenije, donosi zanimljive podatke. Istraživači su želeli da utvrde da li postoji veza između omiljenog napitka i gustine kostiju u zrelijim godinama. Rezultati sugerišu da jedan od ova dva napitka ima blagu prednost kada je reč o prevenciji.

Preporučujemo

Šta je pokazalo istraživanje?

Prema rezultatima objavljenim u stručnom časopisu Nutrients, žene koje su redovno pile čaj imale su nešto veću gustinu kostiju, posebno u predelu kuka, u poređenju sa onima koje ga nisu pile.

U čemu je tajna čaja? Stručnjaci veruju da su za ovaj pozitivan efekat zaslužna prirodna jedinjenja u čaju - flavonoidi (poput katehina). Smatra se da ova jedinjenja mogu blago podstaći formiranje kostiju i usporiti njihovo prirodno slabljenje koje dolazi s godinama. Iako efekat nije ogroman, na nivou decenije može napraviti razliku. Zeleni čaj se ovde posebno ističe jer je najmanje prerađen, pa zadržava najviše ovih korisnih materija.

Gde se u ovoj priči nalazi kafa?

Ljubitelji kafe mogu da odahnu - umereno uživanje u kafi je sasvim u redu. Studija je pokazala da konzumiranje 2 do 3 šoljice kafe dnevno nema negativan uticaj na zdravlje kostiju.

Međutim, kao i u svemu, mera je ključna. Istraživači su primetili da je unos više od 5 šoljica dnevno povezan sa manjom gustinom kostiju. Prevelika količina kofeina može blago ometati apsorpciju kalcijuma, pa se savetuje da se ipak držite umerenih količina.

Saveti nutricionista za balans

Ako želite da uživate u svojim napicima, a da istovremeno brinete o kostima, evo nekoliko jednostavnih preporuka:

• Prednost dajte čaju: Ako imate izbor, 3-4 šolje nezaslađenog čaja (naročito zelenog) mogu biti dobar saveznik vašem zdravlju.
• Dodajte kalcijum: Ako pijete kafu, razmislite o tome da joj dodate malo biljnog mleka (poput sojinog ili bademovog, koja su često obogaćena kalcijumom). To može pomoći da se nadoknadi eventualni gubitak minerala.
• Slušajte svoje telo: Kofein utiče na svakoga drugačije. Ako primetite da vam smeta snu ili stomaku, smanjite unos, bez obzira na to šta statistika kaže.

Važna napomena

Iako čaj ima svoje prednosti, treba imati na umu da i on (posebno zeleni i crni) sadrži kofein, pa ga ne treba piti kasno uveče ako ste osetljivi. Takođe, tanini iz čaja mogu smanjiti apsorpciju gvožđa iz hrane, pa je idealno piti ga između obroka, a ne neposredno uz ručak.

Ne postoji "loš" ili "dobar" napitak, već samo dobre i loše navike. Kafa je bezbedna u umerenim količinama, dok čaj nudi dodatne benefite zahvaljujući svojim antioksidansima. Najbolji savet je umerenost - uživajte u svojoj šoljici, ali ne zaboravite na raznovrsnu ishranu bogatu kalcijumom i redovnu fizičku aktivnost, koje su i dalje temelj zdravih kostiju.