Da li ste znali da pola šolje nara pokriva 15% dnevnih potreba za vlaknima i podržava dobar mikrobiom?

Kora, seme, cvet i čak koren nara vekovima su bili deo tradicionalnih medicinskih praksi, od kineske i tibetanske do ujgurske, gde su korišćeni za lečenje stomačnih tegoba, proliva, rana i parazita. Danas se taj drevni plod nalazi u sasvim novom kontekst. Nar se jede svež, pretvara u sok, ulje, ekstrakt, pa čak i u sastojak kozmetike.. Savremena istraživanja potvrđuju ono što su stare kulture znale, da nar poseduje snažna antioksidativna, protivupalna i metabolička svojstva, sa potencijalom da podrži zdravlje srca, ćelija i imuniteta. U novije vreme nauka ga prepoznaje i kao mogući ključ zdravog starenja, zahvaljujući njegovom uticaju na mitohondrije i ravnotežu oksidativnih procesa u telu.

Vlakna koja pokreću sistem

Najveći deo vlakana u naru je nerastvorljiv, što znači da prolazi kroz creva gotovo nepromenjen, ali sa značajnim efektom - dodaje zapreminu stolici i pomaže da sve u sistemu za varenje funkcioniše ritmično. Samo pola šolje zrna nara obezbeđuje i do 15% dnevnih potreba za vlaknima, što ga svrstava među jednostavne, a moćne saveznike crevne pokretljivosti.S druge strane, sok od nara, iako poznat po boji i ukusu, nema istu snagu jer sadrži zanemarljive količine vlakana, prava korist leži u samim zrnima.

Hrana za dobre bakterije

Nar se ponaša kao selektivna podrška onim „dobrim“ mikroorganizmima našeg digetivnog trakta. Prebiotička vlakna iz nara postaju hrana za bakterije poput Lactobacillus i Bifidobacterium, podstičući njihovu aktivnost i održavajući ravnotežu mikrobioma.Pored vlakana, i polifenoli iz kore i soka imaju ulogu u očuvanju zdravlja crevne barijere i smanjenju disbioze, stanja kada se naruši odnos korisnih i štetnih mikroorganizama.

Antioksidativna i protivupalna zaštita

Nar je poznat po visokom sadržaju polifenola, naročito elaginske kiseline i punikalagina, koji su snažni antioksidansi i prirodni antiinflamatorni agensi. Njihova uloga nije samo u „gašenju“ slobodnih radikala, već i u smirivanju upalnih procesa koji se povezuju s brojnim hroničnim stanjima, od problema sa varenjem do srčanih bolesti.Redovno konzumiranje nara može doprineti smanjenju oksidativnog stresa i održavanju zdravlja tkiva, posebno u digestivnom sistemu gde je upala čest tihi neprijatelj.

Potencijal protiv raka i drugih bolesti

Istraživanja su pokazala da jedinjenja iz nara, posebno elagitanini, mogu pomoći telu da se izbori sa oštećenim ćelijama i smanje rizik od nastanka tumora debelog creva. Osim toga, zahvaljujući svom bogatom sastavu, nar se povezuje i sa boljim zdravljem srca, jačanjem imuniteta, pa čak i većom izdržljivošću tokom fizičke aktivnosti.

Nutritivno snažan, a lagan

Iako je pun hranljivih materija, nar je niskokaloričan i gotovo bez masti. Samo pola šolje zrna donosi kombinaciju vitamina C, kalijuma, magnezijuma i folata, što ga čini odličnim dodatkom svakodnevnoj ishrani.

Nar je jedan od onih plodova koji povezuju nauku i tradiciju - kroz vekove je smatran simbolom vitalnosti, a danas znamo da za to postoje i konkretni razlozi. Njegova vlakna hrane mikrobiom, polifenoli čuvaju ćelije, a antiinflamatorna svojstva štite creva i srce.