Smokve čiste creva, štite srce i jačaju kosti: Evo šta se dešava kada ih uvrstite u svakodnevnu ishranu

Smokve često ne dobijaju pažnju koju zaslužuju, a zapravo su nutritivno bogate i korisne za razne aspekte zdravlja. Redovno unošenje smokvi može doprineti boljem varenju, stabilnijem nivou šećera u krvi, zdravijim kostima i koži, pa čak i hormonalnoj ravnoteži. Kombinacija vlakana, minerala i antioksidanasa čini ih snažnim saveznikom u ishrani, ali i prirodnim sredstvom za prevenciju i podršku kod različitih stanja.

Smokve potiču sa Bliskog istoka i Mediterana i rastu na drvetu poznatom kao Ficus carica, koje pripada porodici dudova. Iako ih često nazivamo voćem, smokve su zapravo specifična struktura poznata kao sikonijum - skup sitnih cvetova zatvorenih unutar mesnatog omotača. Imaju karakterističan slatkast ukus i meku, zrnastu teksturu, a mogu biti različitih boja, od svetlozelene do tamnoljubičaste. Zbog svoje prirodne slatkoće, smokve su u prošlosti često korišćene kao zamena za šećer.

Zdravstveni benefiti smokve

• Bogate vlaknima i mineralima

Smokve su poznate po svom visokom sadržaju dijetalnih vlakana, što ih čini odličnim saveznikom varenja. Ne samo da podstiču redovno pražnjenje creva, već deluju i kao prirodan prebiotik - hraneći dobre bakterije u crevima i tako doprinoseći zdravijoj crevnoj flori.

Studije su pokazale da konzumacija sušenih smokvi može olakšati simptome zatvora, naročito kod osoba sa sindromom iritabilnog creva sa zatvorom (IBS-C), smanjujući bolove, nadimanje i naprezanje tokom pražnjenja.

• Regulišu krvni pritisak i čuvaju srce

U današnjoj ishrani često unosimo previše natrijuma, a premalo kalijuma - što vodi ka hipertenziji. Smokve su prirodno bogate kalijumom, što pomaže u balansiranju krvnog pritiska. Uz to, istraživanja na životinjama pokazuju da ekstrakt smokve može sniziti krvni pritisak i poboljšati profil holesterola - povećavajući dobar (HDL), a smanjujući ukupni i loš (LDL) holesterol, kao i trigliceride.

• Pomažu regulaciju šećera u krvi

Iako smokve sadrže prirodne šećere, njihova visoka količina vlakana usporava apsorpciju glukoze u krvotok, što može doprineti stabilnijem nivou šećera u krvi. Kod osoba s dijabetesom tipa 1, čak je i čaj od smokvinog lista pokazao potencijal u smanjenju nivoa šećera i potrebe za insulinom. Kod dijabetesa tipa 2, antiinflamatorna i antioksidativna svojstva smokvi mogu pomoći u ublažavanju posledica hroničnih upala povezanih sa bolešću.

• Jačaju kosti zahvaljujući obilju minerala

Smokve su jedan od retkih plodova bogatih kalcijumom, magnezijumom i kalijumom - mineralima ključnim za očuvanje čvrstine kostiju. Neka istraživanja sugerišu da smokve sadrže i do tri puta više kalcijuma nego druge vrste voća. Uz to, kalijum u smokvama može pomoći u smanjenju gubitka kalcijuma putem urina, naročito kod osoba koje konzumiraju više soli.

• Antioksidansi koji usporavaju starenje i štite ćelije

Zrele smokve su bogate polifenolima - snažnim biljnim antioksidansima koji pomažu u borbi protiv oksidativnog stresa i oštećenja ćelija. Antioksidansi deluju tako što neutralizuju slobodne radikale, koji su povezani s hroničnim bolestima i ubrzanim starenjem kože. Ekstrakt smokve pokazao je i potencijal u zaštiti kolagena i ublažavanju bora.

• Podrška imunom sistemu i potencijal u borbi protiv raka

Zahvaljujući antiinflamatornim i antioksidativnim komponentama, smokve mogu igrati ulogu u jačanju imunog sistema i usporavanju rasta određenih kancerogenih ćelija - ali ova saznanja su zasad uglavnom bazirana na laboratorijskim i životinjskim studijama.

• Mogu doprineti zdravlju kože i kose

Zbog visokog sadržaja gvožđa, smokve mogu pomoći u sprečavanju gubitka kose uzrokovanog anemijom. Takođe, istraživanja pokazuju da ekstrakt smokve, kada se nanosi lokalno, može efikasnije ublažiti simptome dermatitisa od standardne kortikosteroidne kreme.

Da li ih treba jesti svakodnevno?

Smokve su hranljive, prirodno slatke i pogodne za svakodnevnu upotrebu u raznim oblicima: sveže, sušene, u smutijima, salatama, kolačima, pa čak i čajevima od listova. Međutim, osobe sa osetljivim digestivnim sistemom, one koje uzimaju lekove za razređivanje krvi ili imaju alergiju na brezu ili lateks, trebalo bi da se posavetuju s lekarom pre nego što povećaju unos.

Smokve nisu samo ukusan zalogaj - one su pravi mali paket zdravlja. Redovno, umereno konzumiranje ovog voća može doprineti boljem varenju, jačim kostima, stabilnijem šećeru u krvi i lepšoj koži.