Jedan kivi dnevno donosi više od pola preporučene doze vitamina C i podržava zdravu kožu i srce

Kivi je voćka neupadljivog izgleda, sa braonkastom, maljavom korom, kiselo-slatkog ukusa. Njegova živopisna zelena unutrašnjost puna je hranljivih sastojaka, iako ga mnogi doživljavaju tek kao ukras u voćnim salatama ili dekoraciju na tortama i kolačima. Redovno uživanje u kiviju može da donese daleko više koristi za organizam nego što se na prvi pogled čini.

Prirodni štit za imunitet

Kivi je među najbogatijim izvorima vitamina C - samo jedan plod obezbeđuje više od polovine dnevnih potreba. Ovaj vitamin ne samo da pomaže telu da se brani od infekcija, već podržava i rad ćelija koje prve reaguju kada patogeni uđu u organizam. Redovna konzumacija kivija može, dakle, značajno doprineti jačanju odbrambenog sistema.

Podrška zdravlju srca

Osim vitamina C, kivi sadrži i kalijum, mineral poznat po tome što pomaže u regulaciji krvnog pritiska. Studije pokazuju da unošenje samo dva kivija dnevno može doprineti sniženju gornjih vrednosti pritiska, što znači manji stres za srce i krvne sudove.

Lakša probava i zdravija creva

Ovaj sočni plod je dobar izvor vlakana, pa pomaže pravilnom radu creva i može sprečiti osećaj nadutosti i zatvora. Posebnost kivija je enzim aktinidin, koji olakšava razgradnju proteina i čini varenje lakšim, naročito posle obroka bogatih proteinima.

Blagotvoran za kožu

Kolagen, ključan za elastičnost i mladalački izgled kože, zavisi od dovoljnog unosa vitamina C. Upravo zato kivi može doprineti lepšem tenu i usporavanju pojave bora. Dodajmo na to i druge antioksidanse koje sadrži i jasno je da kivi igra važnu ulogu u očuvanju zdrave i negovane kože.

Nutritivna vrednost 

Jedan prosečan kivi ima oko 50 kalorija, 2 grama vlakana, 1 gram proteina i obilje vitamina i minerala. Posebno se izdvaja vitamin C, ali tu su i vitamin K i kalijum. Zlatni kivi, koji je nešto slađi, sadrži još više kalijuma nego klasična zelena sorta.

Kada treba biti oprezan

Iako većina ljudi može bez problema da uživa u kiviju, postoje osobe koje mogu razviti alergijsku reakciju. Posebno oni koji su osetljivi na lateks često reaguju i na kivi, kao i na banane ili avokado.

Kako ga uvrstiti u ishranu

Kivi se savršeno uklapa i u slatke i u slane kombinacije. Može biti deo smutija, doručka sa žitaricama, voćnog tarta ili osvežavajuće salse uz glavno jelo. Njegov ukus daje poseban šmek gotovo svakom obroku.

Kivi je prepun vitamina, vlakana i antioksidanasa koji čuvaju imunitet, srce, probavu i kožu. Uz to je niskokaloričan, lako dostupan i neverovatno svestran u kuhinji. Uključivanjem ovog malog ploda u svakodnevnu ishranu, unosimo veliku dozu svežine i hranljivih materija svakom obroku.