Pečeni slatko-slani indijski orah sa susamom: Hrskava grickalica koju ćete obožavati

Foto: Shutterstock

Ako tražite zdraviju alternativu klasičnim grickalicama, ovi indijski orasi pečeni sa medom i susamom su savršen izbor. Slatko-slanog su ukusa, prijatno hrskavi i bogati hranljivim sastojcima. Indijski orah je prirodno bogat zdravim mastima, proteinima i magnezijumom, dok susam dodaje blagi orašasti šmek i dozu kalcijuma. Med zaokružuje ukus i pruža prirodnu slatkoću, a sve zajedno čini savršen zalogaj između obroka.

Foto: Unsplash/Jenn Kosar

Recept za pečene indijske orahe sa susamom i medom

Sastojci:

  • 2 kašike meda
  • 1 kašičica avokado ulja (ili drugog neutralnog ulja)
  • ½ kašičice soli
  • ¼ kašičice mlevenog bibera
  • 1½ šolja sirovih indijskih oraha
  • 1 kašika susama

Priprema:

  1. Zagrejte rernu na 165°C i obložite veliki pleh papirom za pečenje.
  2. U srednjoj činiji pomešajte med, ulje, so i biber.
  3. Dodajte indijske orahe i susam, pa promešajte da se sve ravnomerno obloži.
  4. Rasporedite orahe ravnomerno na pripremljen pleh.
  5. Pecite 18-20 minuta, uz jedno mešanje tokom pečenja, dok orašasti plodovi ne dobiju zlatnu boju.
  6. Pažljivo prebacite papir sa orasima na žicu za hlađenje i ostavite da se potpuno ohlade pre nego što ih spremite u teglu ili kutiju.

Benefiti ove zdrave grickalice

  • Prirodna energija bez praznih kalorija: Zahvaljujući kombinaciji zdravih masti, proteina i složenih ugljenih hidrata, ova grickalica pruža dugotrajan osećaj sitosti i stabilnu energiju.
  • Bogati zdravim mastima: Indijski orasi sadrže mononezasićene masti koje su blagotvorne za zdravlje srca i mogu pomoći u snižavanju „lošeg“ LDL holesterola.
  • Dobar izvor biljnih proteina: Ova grickalica je odličan međuobrok za ljude koji vode računa o unosu proteina, pogotovo u biljnoj ishrani.
  • Vlakna za varenje i sitost: Susam i indijski orasi sadrže vlakna koja podržavaju zdravu probavu i doprinose osećaju sitosti.
  • Prirodna slatkoća bez rafinisanog šećera: Med je prirodni zaslađivač bogat antioksidansima i nežnija je alternativa industrijskim slatkišima.
  • Minerali za snažan organizam: Ova kombinacija je dobar izvor magnezijuma, cinka i kalcijuma važnih za funkciju mišića, zdravlje kostiju i jačanje imuniteta.
  • Savršeni za poneti: Bilo da ste na poslu, putu ili vam treba zdrava užina kod kuće, ovi orasi su praktični, ukusni i lako se spakuju.

Ova hrskava i hranljiva kombinacija meda, susama i indijskih oraha pruža savršen balans ukusa i energije - idealna užina koja zadovoljava i apetit i potrebu za zdravijim izborom.