Urme punjene pistaćima i pomorandžom: Zdrav i elegantan slatkiš bez dodatog šećera
Urme su prirodni izvor slatkoće, bogate vlaknima, kalijumom i antioksidansima, a kada ih napunite mešavinom orašastih plodova i osvežavajuće pomorandžine kore, dobijate aromatičan i izuzetno zadovoljavajući zalogaj. Ovaj detert ne sadrži dodatni šećer, lako se pravi i odličan je izbor za završetak obroka ili kao energičan međuobrok u toku dana.
Osim toga, kombinacija pistaća, badema i oraha unosi zdrave masti i proteine, dok narandžina korica daje osvežavajuću citrusnu notu koja savršeno balansira prirodnu slatkoću urmi. Idealno je rešenje kada poželite nešto slatko, ali bez griže savesti.
Preporučujemo
Tunjevina na crnoj listi: Zašto su francuske vlasti zabranile da se služi u školama?
Savršen doručak ili večera bez holesterola: Proteinske pogačice od sočiva i spelte
Recept za urme punjene pistaćima i pomorandžinom korom
Sastojci:
- 10 većih urmi (po mogućstvu Medjool), bez koštica
- 8 badema, sitno iseckanih
- 8 oraha, sitno iseckanih
- 16 oljuštenih pistaća, sitno iseckanih
- 1 kašičica sitno seckane korice pomorandže
- ½ kašičice narendane pomorandžine kore
Priprema:
- Pažljivo zarežite osam urmi po dužini, vodeći računa da ostanu cele i da se ne raspadnu.
- Preostale dve urme sitno iseckajte i stavite u činiju.
- Dodajte iseckane bademe, orahe, pistaće i koricu pomorandže. Dobro promešajte da se svi sastojci sjedine.
- Svaku zarezanu urmu napunite sa otprilike jednom kašikom pripremljenog fila.
- Pokrijte i ostavite u frižideru. Mogu da stoje do nedelju dana.
Saveti za savršene punjene urme:
- Birajte kvalitetne urme: Medjool urme su posebno mesnate i sočne, što ih čini idealnim za punjenje.
- Orašasti plodovi: Ako nemate sve vrste orašastih plodova iz recepta, slobodno koristite samo jednu ili zamenite sa lešnicima, indijskim orahom ili pekan orasima.
- Dekoracija: Svaku punjenu urmu možete uvaljati u kokosovo brašno, posuti sitno seckanim pistaćima ili narendati još malo pomorandžine kore preko.
- Savršene za posluženje: Punjene urme izgledaju prelepo na tacni i odlične su za posluženje gostima uz šoljicu čaja ili kafe.
Mala energetska bomba, puna hranljivih sastojaka i aroma koje zadovoljavaju čula. Lako ih možete pripremiti unapred i čuvati u frižideru kao zdravu užinu koju uvek imate pri ruci.