Ovi čajevi stabilizuju šećer u krvi i pomažu u prevenciji dijabetesa tipa 2: Uključite ih u svakodnevnicu
Iako se mnogo pažnje posvećuje tome šta se jede, pića vrlo često prođu „ispod radara“, a baš ona mogu veoma brzo da utiču na glukozu u krvi. Čajevi su jedan od najjednostavnijih načina da se uvede navika koja istovremeno hidrira, greje i donosi određene koristi koje potvrđuju i istraživanja.
Neke vrste posebno se izdvajaju po tome što utiču na osetljivost na insulin, usporavaju apsorpciju šećera ili ublažavaju inflamatorne procese povezane sa hronično povišenom glukozom. Svaki od njih deluje drugačijim mehanizmom, ali zajednička im je jedna stvar - mogu biti korisna dopuna svakodnevnoj rutini, posebno kada se biraju nezaslađene verzije.
Podrška mikrobioti i osetljivosti na insulin
Zeleni čaj se često spominje u vezi sa metaboličkim zdravljem s razlogom. Njegovi polifenoli, posebno katehini, u studijama se povezuju sa smanjenjem vrednosti šećera na prazan stomak i boljom osetljivošću na insulin
Veliki deo tog efekta pripisuje se crevnim bakterijama - polifenoli utiču na ravnotežu mikrobiote, a ona, zauzvrat, utiče na to kako telo odgovara na glukozu. Kada je mikrobiota van ravnoteže, tolerancija na glukozu može biti slabija, a insulin manje efikasan. Zeleni čaj tu često pomaže kao blaga, ali postojana podrška.
Polifenoli koji usporavaju apsorpciju šećera
Iako deluje potpuno drugačije, crni čaj potiče od iste biljke kao i zeleni, samo prolazi kroz oksidaciju koja menja njegov hemijski profil. Istraživanja navode da polifenoli iz crnog čaja mogu usporiti razlaganje i apsorpciju ugljenih hidrata tokom varenja, što donosi stabilnije reakcije glukoze nakon obroka.
Tu je i još jedan mogući benefit: stabilnija glikemija pomaže regulaciji apetita i telesne mase, što je važan faktor u prevenciji i upravljanju tipom 2 dijabetesa.
Antioksidativna i protivupalna podrška
Đumbir se najčešće vezuje za mučninu, ali njegova vrednost daleko prevazilazi tu jednu namenu. U korenu se nalazi veliki broj antioksidativnih jedinjenja, a deo njih proučava se upravo u kontekstu glikemijske kontrole.
Neka istraživanja ukazuju da đumbir može doprineti smanjenju inflamacije povezane sa hronično povišenim šećerom, poboljšanju metabolizma glukoze i potencijalnoj zaštiti ćelija pankreasa. Zbog toga se blagi, aromatični čaj od svežeg đumbira često navodi kao funkcionalan napitak za svakodnevnu rutinu.
Prirodno sladak čaj i povezan sa boljom funkcijom insulina
Cimet je začin koji lako poboljšava ukus, ali njegovi efekti idu daleko izvan kulinarske uloge. I u studijama sa osobama sa dijabetesom i kod onih bez dijabetesa, određene doze cimeta povezane su sa nižim vrednostima glukoze u krvi.
Kada se priprema kao čaj, dobija se napitak prijatne slatkoće bez dodatog šećera, što je velika prednost. Mehanizmi koji se najčešće pominju uključuju poboljšanje osetljivosti na insulin i smanjenje inflamacije, što olakšava održavanje stabilnijih vrednosti šećera tokom dana.
Efekti kurkumina na inflamaciju i metabolizam
Kurkuma, naročito njen aktivni sastojak kurkumin, na dobrom je glasu zbog moćnog antiinflamatornog delovanja. To je upravo ono što je čini zanimljivom i u kontekstu glikemije, jer su hronične upalne reakcije tesno povezane sa povišenim šećerom u krvi i slabijom osetljivošću na insulin.
Neka istraživanja ukazuju da kurkumin može pomoći i u regulaciji telesne mase, što joj daje dodatni značaj u priči o metaboličkom zdravlju.
Kako najbolje uključiti ove čajeve u svakodnevicu
- Birati varijante bez dodatog šećera.
- Voditi računa o kofeinu: Zeleni i crni čaj sadrže kofein, pa je za popodnevne i večernje sate bolje birati đumbir, cimet ili kurkumu.
- Paziti na interakcije: Određeni biljni čajevi mogu uticati na dejstvo lekova za dijabetes, zato je uvek dobra ideja proveriti sa zdravstvenim stručnjakom pre uvođenja bilo čega novog.
Umerena i redovna konzumacija određenih čajeva može biti jednostavan način da se podrži stabilniji šećer u krvi, uz to što doprinose hidrataciji i donose brojne dodatne benefite. Zeleni, crni, đumbir, cimet i kurkuma izdvajaju se kao najistraženiji izbori, a njihovi efekti idu od podrške mikrobioti, preko smanjenja inflamacije, do poboljšane osetljivosti na insulin.