Voda, kafa i čaj: Naučnici otkrili idealnu kombinaciju napitaka za niži rizik od smrtnosti

Ne izgleda posebno revolucionarno kada se na stolu nađu čaša vode, šoljica kafe i šolja čaja. Ali jedno novo istraživanje ukazuje da upravo ta svakodnevna kombinacija možda ima veći uticaj na zdravlje nego što bismo pretpostavili. Umesto da se posmatra svaki napitak posebno, naučnici su želeli da otkriju šta se dešava kada se ovi izvori hidratacije i antioksidanata spajaju u rutinu koja traje iz dana u dan.

Preporučujemo

Šta je zapravo otkriveno

Istraživanja su pokazala da ne samo pojedinačna konzumacija kafe ili čaja, već i njihov balans, utiče na zdravlje. Analiza podataka iz UK Biobanka otkrila je da ukupno sedam do osam napitaka dnevno - kombinacija vode, kafe i čaja - povezano sa najnižim rizikom od smrti. Kada dnevni unos premaši četiri napitka, zamena vode kafom ili čajem dodatno smanjuje rizik, dok kod manjih količina taj efekat nije primetan.

Među različitim kombinacijama, posebno se izdvojila jedna: dve šoljice kafe i tri šoljice čaja dnevno. Ova kombinacija bila je povezana sa najnižim rizikom i pokazala potencijalno najjači zaštitni efekat.

Ipak, važno je naglasiti da studija ukazuje samo na povezanost - ne dokazuje da ova navika direktno produžava život, niti da je jedini faktor koji utiče na zdravlje. Takođe, istraživači nisu pratili kako su učesnici pripremali napitke, pa dodaci poput mleka, šećera ili meda mogu donekle uticati na rezultate.

Zašto ova kombinacija ima smisla

Voda je osnovni deo svakog procesa u telu, od regulacije temperature do održavanja normalnog rada mozga, cirkulacije i bubrega. Kada se tome dodaju kafa i čaj, ukupna hidratacija raste, ali dolazi i nešto više, a to je unos antioksidanasa.

Kafa je bogata hlorogenskom kiselinom, jedinjenjem koje se povezuje sa manjim rizikom od dijabetesa tipa 2, boljom regulacijom glukoze i potencijalno manjom verovatnoćom od neurodegenerativnih bolesti. Čaj, sa druge strane, sadrži katehine, antiinflamatorne i antioksidativne supstance koje mogu doprineti boljem radu srca i smanjenju oksidativnog stresa u ćelijama.

Zajedno, ovi napici doprinose smanjenju upalnih procesa i održavanju ravnoteže na ćelijskom nivou, što se u mnogim istraživanjima povezuje sa zdravijim starenjem.

Gde je granica?

Hidratacija ima svoju meru. Preteran unos vode može narušiti ravnotežu elektrolita, što utiče na rad srca i mišića. S druge strane, previše kofeina donosi sopstveni niz problema, od ubrzanog rada srca, anksioznosti, nesanice do neprijatne nervoze.

Stručnjaci zato savetuju da se kofein drži ispod 400 mg dnevno. Naravno, tolerancija je individualna i zavisi od metabolizma, zdravstvenog stanja i lekova koje neko eventualno koristi.

Za one koji žele benefite biljnih jedinjenja bez stimulativnog efekta, tu su bezkofeinska kafa i biljni čajevi poput kamilice, nane ili đumbira.

Najkorisnije navike ponekad deluju najobičnije. U ovom slučaju, čini se da kombinacija vode, kafe i čaja u umerenim količinama može doprineti boljem opštem zdravlju i potencijalno dužem životu, posebno zahvaljujući snažnim antioksidantima i stabilnoj hidrataciji. Ključ je jednostavan - ravnoteža, prilagođena sopstvenom telu i ritmu.