Skandal: Starbaks zaradio milijardu dolara naplaćujući dodatno za biljno mleko u kafi

Već nekoliko godina, svetski lanac kafeterija Starbaks je na udaru kritika i protesta u više zemalja zbog nečega što javnost doživaljava kao veliku nepravdu, pa čak i prevaru. Kampanja pod nazivom „Justice Cup“ (ili „Pravda u šolji“) zahteva od ovog lanca da konačno u svim svojim kafeterijama ukine dodatnu naplatu kafe sa biljnim mlekom. Naime, u mnogim Starbacks kafeterijama širom sveta, pa i u Americi, još uvek se primenjuje ovaj dodatni namet za mušterije koje biraju biljno mleko u kafi. Kravlje mleko je uračunato u cenu, a ukoliko umesto njega želite biljno mleko moraćete dodatno da platite. Taj dodatni iznos, odnosno „upcharge“, u Americi se kreće od 50 centi, pa sve do jednog dolara.

Kampanja je dala određene rezutate, pa je u nekim zemljama, kao što su na pr. Japan ili Velika Britanija, u kafeterijama poznatog lanca ukinut ovaj dodatni namet na vegansko mleko u kafi. Međutim, u Americi Starbaks uporno odbija da ga ukine. Zato je nedavno organizacija „Switch for Good“ objavila video kampanju koja proziva Starbacks da odbija da ukine dodatnu naplatu biljnog mleka zbog toga što im je to izvor enormne zarade. U video spotu aktivisti kažu da su uz pomoć malo matematike uspeli lako da izračunaju da je dodatna taksa na vegansko mleko kompaniji donela preko milijardu dolara dobiti i pozivaju je da to objasni svojim mušterijama.

Na jednom nedavnom protestu aktivisti iste organizacije su optužili Starbacks i za diskriminaciju, jer dodatnom naplatom biljnog mleka favorizuje kravlje mleko koje kod velikog dela stanovništva Amerike izaziva ozbiljne zdravstvene probleme. Smatra se naime da je čak 80% crnačke populacije u Americi, odnosno oko 35% stanovništva, netolerantno na laktozu, odnosno ne može da svari mlečni šećer.

Inače, u kampanji protiv Starbaksa su tokom godina učestvovale i mnoge javne ličnosti. Naročito se pamti događaj od pre dve godine kada se poznati glumac Džejms Kromvel predvodeći grupu aktivista zalepio lepkom za šank Starbaks kafeterije na Menhetnu. On je tada rekao da protestuju protiv Starbaksa, jer se izdaje za kompaniju kojoj je navodno cilj održivost, a koja istovremeno dodatnom naplatom biljnog mleka kažnjava mušterije koje prave održivi izbor. Optužio ih je tada da stiču ogroman profit na račun svojih kupaca, dobrobiti planete i patnje životinja. Rekao je i da krave proizvode mleko iz istog razloga kao i ljudi, kako bi nahranile svoje bebe, koje im industrija otima da bi mogla da ih muze.

84-godišnji glumac je poznat po svom dugogodišnjem stažu aktiviste za prava životinja. Učestvovao je u mnogim kampanjama, nekad čak i privođen, kao na pr. tokom protestne akcije u morskom zabavnom parku gde je tražio oslobađanje zatočenih orki ili prilikom upada na farmaceutsku konferenciju, gde je zahtevao zatvaranje laboratorije u kojoj se obavljaju testovi na psima.

Kromvel je ostvario više zapaženih uloga (skoro je imao bravuru u mega popularnoj seriji „Succession“), ali će ipak kod većine ostati najviše upamćen po ulozi dobroćudnog farmera u svetskom mega hitu „Bejb“ iz 1985., priči o svojeglavom prasetu koje odluči da želi da postane ovčarski pas. Malo ljudi međutim zna da je nakon uloge u ovom filmu, gde je imao prilike da se druži sa prasićima, svinjama i drugim životinjama sa farme, glumac odlučio da postanje vegan. I ne samo da je prestao da jede meso i druge životinjske proizvode, već se predano posvetio aktivizmu .

Ukoliko i vi birate kafu sa biljnim mlekom, onda ste sigurno primetili da i u beogradskim kafeterijama za ovakav izbor morate dodatno da platite (obično 80-100 din). Deluje stvarno kontraintuitivno da se dodatno plaća za izbor koji je bolji za zdravlje, bolji za planetu i okolinu i bolji za životinje. Nisam sigurna da vlasnici kafeterija kod nas uvode ovu dodatnu naplatu da bi profitirali, već pre da to rade po automatizmu, jer su videli da je to uobičajena praksa. Međutim, stvari se u svetu ubrzano menjaju, ljudi postaju svesniji posledica svojih svakodnevnih izbora i smatram da bi vlasnici kafeterija trebalo da pruže dodatni podsticaj ljudima da naprave pravi izbor. Tako bi mogli da poentiraju i na svom imidžu kao nekoga ko vrednuje održivo poslovanje.

Uostalom, kada bi biljno mleko u kafi postalo norma, a kravlje mleko se dodatno naplaćivalo, sumnjam da bi iko ko bi probao kafu sa biljnim mlekom ikada više poželeo da pije onu sa kravljim.